【記者 高飛／新竹報導】尖石鄉近年來成為新竹縣有機農業農產的最大宗，尖石鄉公所為推廣尖石有機農產品，於4 日在尖石鄉公所轉運站辦理「原山好食．有機尖石」有機農業行銷推廣記者會，透過農產品展示、農友展售及行銷宣傳，讓更多民眾認識尖石有機蔬菜、有機茶及在地特色農產，也藉由此次活動呈現推動有機農業的成果。
鄉長曾國大首先介紹尖石鄉有機耕作產銷量調查成果，鄉內有機及轉型期生產經營者共90 位，生產作物達46 項，總產量3,353,792 公斤，總產值約1 億6,596 萬元。其中高麗菜年產量達3,017,150 公斤，共有81 位生產經營者種植，是尖石最具代表性的有機農產；另外還有包心白菜、蘿蔔、羽衣甘藍、甜椒、青花菜、南瓜、櫛瓜及茶等多項農產品，足見尖石鄉有機農業已具一定規模。
曾鄉長也特別感謝新竹縣長楊文科在任內輔導推動縣內五萬學童的營養午餐採用尖石鄉生產供應的有機農產。目前尖石有機農產品已有福業國際、漢光農業生技、御圃有機農產、臺北農產運銷、台灣主婦聯盟生活消費合作社等銷售通路，以及中華汽車、永豐餘、台塑等企業及團膳通路。今年公所也持續拓展新的合作對象，新增邀請晶鮮國際及小農團購業者到尖石進行產地交流，直接了解農友可供應品項、產季、數量及配送方式，希望增加後續合作機會。
曾鄉長也感謝原委會經濟發展處張倉良副長長及新竹縣原民處視察的蒞臨與會支持，並透過【新竹尖石鄉旅遊粉絲頁】影片行銷來推廣有機農業。https://www.facebook.com/share/r/14uCiig2u2j/
希望讓消費者了不只是讓更多人認識尖石的農產品，解友善土地與安心飲食的重要性。有機農業重視生態平衡與環境永續，透過驗證制度及生產紀錄管理，讓消費者在選購時能認明有機驗證標章，了解農產品的來源與生產方式。
展售會上農友也特別指出由於尖石鄉位於高山地區，氣候冷涼、日夜溫差大，適合高麗菜等高山蔬菜生長，也讓蔬菜呈現清脆甘甜的風味。無論是高麗菜、各式葉菜，或是高山茶，都有各自的產地特色。希望透過這次行銷推廣，讓民眾在選購農產品時，多一個認識尖石、支持在地農友的選擇。每一次的消費支持，都是鼓勵農友持續投入友善耕作的重要力量。
未來期盼藉由「原山好食．有機尖石」行銷推廣，讓更多人知道尖石擁有多樣有機作物，進一步認識、選購並支持在地農產。未來將持續協助農友拓展銷售通路，讓消費者有更多安心的食材選擇，也讓農友長期投入有機耕作的努力被看見。
