客家粄新丁傳推廣苗栗客家粄 粄仔體驗工坊熱鬧滾滾

苗栗縣政府於102年度向經濟部中小企業處爭取1,000萬元辦理「客家粄‧新丁傳」地方產業發展計畫，為期三年，計整合苗栗巿、公館鄉、銅鑼鄉、西湖鄉、頭屋鄉等五鄉鎮市客家粄食，並於104年10月5日成立苗栗市嘉盛社區粄仔體驗工坊，做為遊客認識苗栗客家粄食文化的觀光資訊站和窗口，執行單位規劃「苗栗粄食體驗遊程踩線團」，搭配套裝遊程推廣五鄉鎮市的粄食文化，希望讓民眾能夠了解苗栗客家粄食的特色。

苗栗縣縣長徐耀昌表示，苗栗粄食文化底蘊深厚，具有獨特的產業與在地文化魅力，計畫期間輔導37家業者，促進營業額提升2,000萬元，增加150餘個工作機會，未來縣府將持續推動客家粄食產業，共同打造苗栗粄食新氣象。