「集愛杉林三代同堂 老少作伙來包愛心粽」

適逢端午節連假,杉林集來社區,阿嬤帶媳婦和阿孫一起來包愛心粽關懷弱勢家庭,年輕人一邊學一邊手忙腳亂的,整個活動中心充滿世代共融的情感與樂趣,杉林愛心粽活動除展現社區的關懷與溫暖,也讓銀髮長輩發揮包粽手藝,教年輕人包粽子,阿嬤們爭先恐後當老師,阿嬤說:「包的漂不漂亮不重要,年輕人願意跟著學最重要」。

端午節是國人三大節慶之一,但過節氣氛越來越淡,杉林區公所去年開始發起「幸福杉林 粽愛傳情」,藉由聯合關懷媒合認養方式,結合慈善會及善心人士認養材料費,並由杉林各社區志工親手包愛心粽,今年度公所發起認養愛心粽活動,很快的就獲得普賢慈善會、南勝聖母堂、南勝聖母慈善會、八正堂八正慈善功德會、郡陽慈善功德會、阿蓮薦善堂、觀濟慈善會、慈道慈善會及建中企業等單位響應,杉林區共有9個社區、團體認養包粽工作,在端午節前夕集結十方的關懷,有錢出錢、有力出力一起合力包5000顆愛心粽,關懷860戶以上家庭。

杉林區屬偏鄉加上人口老化嚴重,獨居長輩逐年增加,弱勢家庭比例不斷提升,集來社區地處杉林最偏遠且聚落分散,近幾年青年人口嚴重外流,少子化造成有77年歷史的集來國小也即將走入廢校命運,銀髮婦女志工成為守護社區的主力,今年愛心粽活動阿嬤們特別鼓勵從集來國小畢業的孫子們參加愛心粽活動,希望能一起加入關懷弱勢的行列,未來也能為社區盡力,不會因為廢校關係而影響社區凝聚力。

面對物價上漲加上備料、包粽、煮粽十分費工,近年多數家庭都不再包 粽子,杉林各社區愛心粽堅持真材實料而且個頭大,所以包粽技術和煮粽時間拿捏很重要,社區阿嬤擅長米食料理,個個都是有超過50年以上經驗的包粽達人,綁粽子的力道與鬆緊度都是粽子漂亮好吃的訣竅。

阿嬤古早味是遊子們懷念的味道,杉林端午節前夕每一個社區都瀰漫粽香與溫暖的人情味,透過愛心粽活動讓阿嬤手藝及傳統年節的氛圍可以傳承下去,也凝聚社區居民的情感,老少攜手代間樂融融。

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