【記者 陳敏敏/台北 報導】2021倒數迎接牛年新春,頂鮮台南擔仔麵 台北101店開放春節除夕訂約位,讓你搶先部屬頂級年菜餐廳,首推經典十人賀歲宴席NT$29,800元+10%,頂級十人御膳桌宴NT$39,800元+10%,年菜外帶更優惠,即日起至12月31日止,早鳥下訂享9折優惠,每道料理均是主廚精心特選臺灣食材,美味淋漓展現,2021新年與家人團聚,享受溫馨幸福時刻,一嚐頂鮮名廚功夫菜料理,每道經典大有來頭,比照宮廷歷史中的標準,細選道地頂級食材,以皇廚御宴規格精緻上桌,在頂鮮台南擔仔麵 台北101店 86F豪華宮廷風格的餐廳品嚐年味佳餚,眼望國際地標台北101 86F高空迷人美景。

圖一:頂鮮台南擔仔麵 30人尊榮觀景包廂

經典十人賀歲宴席NT$29,800元+10%,前菜以高粱酒燒烏魚子、紹興醉蝦、五味冰卷臺灣特色當頭盤,澎拜年菜隨之上桌,經典傳香佛跳牆、琉璃清蒸午仔魚、新疆蜜棗煨豚肉、干貝蟹黃長年菜、蒲燒鰻魚鑲米糕等,共計9道豪華菜色。

圖二:春節圍爐年菜桌宴

頂級十人御膳桌宴NT$39,800元+10%,名廚以「花膠」取自大型深海魚肚,傳統珍貴食材,飽含豐富膠原蛋白高營養價值,每一口都是在地臺灣味,花膠刺蔘養生粥、松露清蒸龍膽魚、蒜蒸葛粉鮮龍蝦、干貝蟹黃長年菜、鹿茸菇燉雞汁盅等,極品食材「花膠、松露、龍膽魚、現撈活龍蝦」過年圍爐必嚐!

圖三:經典御品佛跳牆

頂鮮台南擔仔麵源自台南小吃,現以台灣頂級海鮮美食佳餚聞名,2020年度榮獲評選全台12間經典臺菜餐廳代表之一,對料理充分傳達臺菜文化精神,實至名歸的道地台灣味,主廚每日嚴選活海鮮,現撈現烹呈現食材極致美味,融合台灣傳統小吃與多國界料理手藝精緻呈現。

圖四:蒜蒸葛粉鮮龍蝦

【春節圍爐專案】:https://pse.is/38y99r

【頂鮮官方網站】:https://www.dingxian.com.tw/zh-tw

圖五:蒲燒鰻魚鑲米糕